Près de la moitié des consommateurs qui modifient leur alimentation le font en raison de préoccupations concernant l’environnement, selon une étude. nouvelle enquête mondiale par GlobeScan et le Conseil de gestion maritime (MSC). Nous avons interrogé plus de 27 000 personnes dans le grand public dans 23 pays et leur avons demandé si leur régime alimentaire évoluait. Il s’agit de la cinquième imprecise de notre étude de recherche mondiale biennale avec le MSC sur les perceptions des consommateurs concernant les produits de la mer et les questions de durabilité.
Les consommateurs sont plus que jamais conscients de l’influence de leurs choix alimentaires sur la planète. Sur plus de 22 000 personnes ayant déclaré modifier leur alimentation, plus de 4 sur 10 affirment que c’est pour des raisons environnementales, outre la santé et le prix. Le plus grand changement dans l’alimentation des gens concerne la consommation de viande rouge, comme le bœuf et l’agneau, avec 39 pour cent des personnes interrogées déclarant avoir réduit leur consommation au cours des deux dernières années. Une personne sur 10 déclare manger plus de fruits de mer, tandis que 3 sur 10 déclarent en manger moins. Plus d’un quart des personnes interrogées (27 %) déclarent qu’elles mangeraient davantage de fruits de mer à l’avenir s’ils savaient que cela ne nuisait pas à l’océan.
Qu’est-ce que cela signifie?
Ces résultats reflètent nos conclusions plus larges dans notre rapport annuel Étude sur un mode de vie sain et sturdy et la notion du public des défis auxquels le monde est confronté. Même en période de crise du coût de la vie, les questions environnementales demeurent une préoccupation majeure pour les consommateurs. Les préoccupations environnementales sont un facteur de motivation necessary pour changer notre façon de manger, qu’il s’agisse de manger moins de viande rouge ou de consommer plus de fruits de mer durables. Cela représente une opportunité pour les marques de mieux impliquer les consommateurs ; ils peuvent y parvenir en s’appuyant sur des organismes de certification tiers tels que le MSC, qui reconnaît et récompense les pratiques de pêche durables visant à contribuer à préserver les océans pour les générations futures.
Query du sondage : Quelles sont les raisons de changer votre alimentation ?
Supply: Enquête GlobeScan/Marine Stewardship Council Shopper Insights (enquête menée auprès de 27 000 personnes du grand public dans 23 pays en 2024)
